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鳗鱼市场周报(2008年9月6日)

2015-12-29
   內容:[廣東工商聯鰻魚業商會消息]
   本周廣東菜鰻收購價4.2萬元/噸,出口活鰻收購價3P的為6.8萬元/噸、4P的為8.5萬元/噸、5P的為9.5萬元/噸。
  本周廣東對日出口活鰻達136噸,出口韓國20  噸,活鰻出口價格3p的1310日元,4p的1620日元,5p的1920日元。
   [福建天馬飼料有限公司消息]
   福建省菜鰻收購價為3.7-3.9萬元, 隨著長三角地區(上海.杭州.無錫等主消費菜鰻區)謝師宴及傳統中秋.國慶日日臨近, 歐洲大規格凍鰻也即將開始啟動。使得菜鰻消費量將增加,其價格將穩中有升。日本種舊鰻2.5p的4.9-5.0萬元,3p的5.3-5.4萬元,4p的5.9-6.0萬元, 5p的6.8-6.9萬元(均為池邊收購價)。
歐洲鰻無規格比例的2.5p 的4.3-4.4萬元,3p的4.7-4.8萬元,4p的5.2-5.3萬元,5p 的6.2-6.3萬元。而偏小鰻及規格鰻由於庫存少,其價格將上漲,100-220克的6.2-6.4萬元,221-280g:5.2-5.4萬元。
   中國大陸和臺灣的日本活鰻行情
   注:①為池邊價收購價②1美元=6.847元人民幣③1台幣=0.2151元人民幣④1日元=0.06355元人民幣
   日本
   活鰻——國產活鰻在11月將進入青黃不接季節
   [日本養殖新聞報導]:受餃子事件和冒牌產地烤鰻等問題的影響,消費者對鰻魚的信心下降,預計日本今年的鰻魚消費量將從10萬噸下降到6.5-7萬噸。
   盂蘭盤節後,鰻魚銷路急速下降,國產活鰻供求平衡,價格堅挺,市場前景嚴峻。另一方面,由於今年鰻苗入池時間推遲,進口鰻苗的條數不足,夏季出池的國產活鰻比原來預想的少,價格下降的空間也不大。有關人士認為,11月份以後,國產活鰻將比往年少得多,將面臨供不應求的局面。
   消費者對國產鰻魚的偏好仍然沒有改變,活鰻價格居高不下,政府對冒牌產地鰻魚採取了十分嚴厲的處罰(譯注:9月4日,鹿兒島檢方對東海澱粉大阪營業所負責人求刑兩年,罰款1000萬日元)。從4月份起,標示鰻魚原產地的工作有很大進展。但國產鰻魚青黃不接的季節臨近,今後市場的走向是個未知數。
   目前的市場由國產活鰻掌握了主導權,中國大陸和臺灣鰻魚的進口量下降,價格疲軟。特別是品質不穩定的臺灣活鰻,每週僅進口60噸左右,8月盡進口358噸,比去年同期下降35%。但進入鰻魚青黃不接的11月,市場將出現轉機。
   烤鰻——歐洲鰻的動向受到業界關注
[日本養殖新聞報導]:新鰻年度已經到來,歐洲鰻的動向受到業界關注,預計在數量和價格方面具有吸引力的歐洲鰻的貿易將逐漸增加。
   國產烤鰻的訂貨季節已經來臨,但因活鰻的價格暴漲,烤鰻廠的國產活鰻進貨價已經接近3000日元/公斤,烤鰻售價接近6000日元/公斤的臨界線,超市是否能夠接受?另一方面,烤鰻的售價達到1580日元,有可能上升至1780日元的水準,消費者是否能夠接受?